Atún a la plancha con chícharos y arroz blanco acompañado con chicharrones de serrano.
20 mayo, 2020
Aguachile con Chicharrón de Serrano
INGREDIENTES:
- 5 limones
- ¼ de cebolla morada
- medio pepino rebanado sin semilla
- Sal y pimienta al gusto
- ¼ de Chicharrón de Chile Serrano seco de Casa Glotón®
- 10 camarones pelados y desvendados
- Poner los camarones en jugo de limón por 1 hr para la cocción de estos.
- Moler en la licuadora Chicharrón de Chile Serrano seco de Casa Glotón®, jugo de 3 limones, sal y pimienta al gusto.
- Escurrir los camarones, bañar con la mezcla de la licuadora
- Añadir cebolla morada y pepino