Crema Fría de aguacate con Chicharrón de Jalapeño
19 mayo, 2020Huevos Estrellados con frijoles y Chicharrón de Jalapeño o Serrano
19 mayo, 2020
Gazpacho con Pepino, Crutones y Chicharrón de Serrano.
Ingredientes
- 10 chiles serranos frescos y limpios
- ½ cebolla grande cortada en tiras o rodajas
- 1 diente de ajo picado finamente
- 4 cucharadas de jugo de limón fresco
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de salsa inglesa o jugo Maggi
- 1 cucharada de aceite vegetal o de oliva
- Sal y pimienta negra
